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阿克馬是荷蘭三大傳統乳酪交易市場之一
每年四月中旬到九月中旬的星期五早上10:00開始
就會在此進行乳酪交易
早上用餐後
我們進入城區
時間約莫9:20左右
外圍已經很多遊覽車
都是銀髮族的觀光客
順著人潮走
以為人還沒很多
過橋來到市場中心
哇
周遭已經被人潮占滿ㄌ
我只能擠擠擠 擠到縫隙中站好
萬頭鑽動
因為才9:20
要等到10:00左右交易才開始
但又不敢走開
只好四處亂照
看到一顆顆乳酪被放在市場中
乳酪上面有標明種類與價格
來張近照吧
看起來很美的乳酪
KAASMUSEUM是指"乳酪博物館"
交易完成後推乳酪的小車
被置放在一旁等待
穿著傳統服飾的荷蘭少女
終於等到10點
有人開始檢驗乳酪品質
接著他們以各種手勢來表示議價與成交
接著乳酪就被送到秤上秤重
然後可以看到戴著不同顏色帽子的人
表示不同公司
兩人一組很熟練的搬運乳酪
這是交易的過程 (可以看到兩人以拍手來敲定交易)
成交後
就有人將乳酪抬走
抬到小車旁
裝上車後
再由另一組人將車推到後方
將乳酪搬上大車 準備運送到各地
TO BE CONTINUED~~~
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