帶你去旅行-穹蒼之下親子的微漫時光

吃完海鮮
牛排準備上場
一直覺得
吃鐵板燒彷彿看一場秀
這場秀的好壞與精彩
端看主廚如何彰顯他的功力與藝術創作
如何將食材變成一道道具美感的藝術品
是種難得的享受
顧客與主廚間的藩籬就在這道鐵板中消失無蹤
可以盡情得品嚐主廚的傑作
也可盡興的與主廚溝通
將一道道屬於你的料理呈現出來

肋眼牛排上場


看那肉的紋路
開始想像味道~~



中間的小插曲
之前吃蝦子剩餘的蝦尾
主廚將它煎的乾乾的
吃起來很像蝦味先


牛排的配菜-蒜
蒜片在鐵板上奔騰
從漫天飛舞
到一片寂靜





部分牛排上桌


第一種煮法
是吃原味的
僅單單用少少的鹽調味



簡單的鹽帶出牛排的甜味
鮮嫩多汁



這是煎的微微焦的蒜片
搭配牛排吃
更能提味





第二種煮法(忘了問Kevin這幾種煮法的部位分別是啥....)



外表煎的金黃酥脆
稍稍硬的外表&依舊軟嫩的內在



用黑胡椒提味
芳香的氣味
讓人忍不住大口吃完



接著上場的是第三種煮法
這牛排切得比較薄
依舊用點鹽巴帶出味道


在牛排原汁溢出時
灑上起司粉
起司與原汁的交錯
組成一幅美畫



這味道
真的超讚
意猶未盡阿



最後一種煮法
(感覺上很像牛肋條.....)
帶有油脂的牛排



主廚將它煎的比較乾焦一點
再灑上黑胡椒



吃起來很香
帶點硬度的牛排吃起來非常有嚼勁


哈哈
這是結尾之作
就是之前的蝦尾上場
真的很像蝦味先的口味



最後一道青菜
鐵板銀芽
先用洋蔥爆香


銀芽上場


這是我還滿愛的鐵板銀芽
可惜太撐了
沒吃完


今天的甜點是香蕉
唉  芋頭沒進貨
雖然香蕉也很好吃
但是芋頭甜點也不錯喔



瞧這顏色
很動人吧



水果&冰淇淋餅乾



咖啡很濃也很香






這就是香蕉甜點啦
可是今天的吃起來油味太重.....
沒吃完



基本上就不用問價錢了
因為真的不便宜
謝謝老爸買單囉